Walbert

Dein persönlicher Walbert ca. 150-166 g [VEGAN] +[REGIONAL]. Eine pflanzliche Alternative zu Camembert auf Walnussbasis.


Vegan, hergestellt mit viel Liebe für maximalen Genuss. Je mehr du genießt, desto mehr schützt Du die Natur, Umwelt und Tiere! Cashewrella Glücksmomente. Der Vamembert wird nach der Bestellung frisch kreiert und wird dann zur Reifung in das historische Gewölbe gebracht.


Wenn der Edelschimmel den Vamembert ganz überzogen hat, werden sie eingewickelt und kommen in die Holzschachteln und reifen unter kühleren Bedingungen weiter!


Ab diesem Zeitpunkt dauert es jeh nach gewünschten Reifegrad:- Junger Vamembert (+1 Woche) (Milde Würze und feste Konsistenz)- Mittlerer Vamembert (+2 Wochen) (Mittlere Würze und mittlere Konsistenz)- Brie Vamembert (+3 Wochen) (Kräftige Würze und weiche Konsistenz)


Ich braucht also ca. 3 -6 Wochen Geduld bis Ihr die Glücksmomente bekommt! Vielen Dank für Euer Verständnis.


Walbert
Fermentierte Walnusszubereitung
Zutaten:
Walnusskerne*(47%), Quellwasser(53%), vegane Fermentations- und Edelschimmelkulturen , Meersalz

Mindestens haltbar: Siehe 3. Stempel auf der Unterseite

Nährwerte:

Energie 1714,28 kJ / 415,41 kcal

Fett 40,00 g

- Davon gesättigte Fettsäuren 3,74 g

Kohlenhydrate 3,46 g

- Davon Zucker 3,46 g

Eiweiß 9,12 g

Salz 0,04 g

℮ 155 g – 166 g Das Gewicht kann bedingt durch den manuellen Herstellungsprozess variieren.

Chargennr:

Cashewrella Jüdenstraße 31/37073 Göttingen

www.Cashewrella.de


Allergiehinweis: Laktosefrei, ohne Milch, Walnusskerne,

Die Bilder sind nur Serviervorschläge.

Walnuss – Die Nährstoffe

Mit nur 550 kcal pro 100 Gramm ist der Kaloriengehalt von Cashewkerne niedriger als der von anderen Nüssen. So weisen z. B. Haselnüsse und Walnüsse rund 650 kcal auf. Der Wasseranteil ist vom Trocknungs- und Verarbeitungsprozess abhängig und liegt lediglich bei 4 Gramm pro 100 Gramm Cashewkernen. Das Nährstoffprofil gestaltet sich wie folgt:

  • 42 g Fett
  • 30 g Kohlenhydrate
  • 3 g Ballaststoffe
  • 18 g Eiweiss

Cashewkerne sind also sehr gute Energielieferanten und gehören in Bezug auf den Kohlenhydrate-Anteil im Vergleich zu anderen Nüssen zu den absoluten Spitzenreitern. In puncto Eiweissgehalt haben z. B. Erdnüsse und Mandeln zwar ein wenig mehr zu bieten, doch auch Cashewkerne stellen eine wunderbare Eiweisquelle dar.

Kaufen Sie das
  • 9,99 €
100 % SSL-gesichert